4. Es Semangka
Bahan-bahan:
Semangka keruk bulat 1/2 buah
Krimer kental manis 100 ml
Sirup cocopandan 120 ml
Air soda 700 ml
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, isi dengan es batu dan bila-bola semangka.
- Tambahkan 100 ml krimer kental manis.
- Tuangkan 120 ml sirup cocopandan.
- Tambahkan daun mint. Aduk rata, lalu sajikan.
5. Cheese Tea
Bahan-bahan:
UHT whipping cream 200 ml
Krim keju 200 g
Susu segar 100 ml
Garam 1 sdt
Gula pasir 100 gr
1 kantong teh
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan krim keju.
- Tambahkan gula dan garam, lalu kocok sampai larut dan bercampur dengan krim keju.
- Tambahkan susu, lalu kocok lagi hingga adonan berbusa. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok whipping cream sampai konsistensinya mengeras.
- Masukkan UHT whipping cream ke dalam adonan keju. Kocok sampai timbul busa. Simpan adonan tersebut di lemari es.
- Seduh teh, dan tambahkan es batu setelah agak dingin.
- Tambahkan adonan keju yang tadi disimpan dalam lemari es ke atas teh.
(*/jnp)
