Palangka Raya, kantamedia.com – Satgas halal Kalimantan Tengah (Kalteng) bersama sejumlah stakeholder mengunjungi rumah pemotongan hewan (RPH) di Kota Palangka Raya. Kunjungan itu dalam rangka edukasi wajib sertifikasi halal dan memastikan ketersediaan produk halal terkendali menjelang Idulfitri 1445 H
Sekretaris Satgas Halal Kalteng Fakhruddin menuturkan, menjelang Idulfitri seperti saat ini, konsumsi daging sembelihan dan produk makanan minuman cenderung meningkat. Karenanya dinilai perlu melakukan edukasi tentang pentingnya proses jaminan produk halal (JPH) dalam proses konsumsi produk-produk tersebut
“Kami mendatangi langsung Rumah Potong Hewan (RPH) kota Palangka Raya guna melakukan pengawasan serta melihat langsung proses pemotongan dan pembersihan hewan. Kegiatan ini juga menjadi bagian dari kampanye Wajib Halal Oktober (WHO) 2024,” katanya, Kamis (4/4/2024).
Ia menjelaskan, pengawasan yang dilakukan Satgas Halal Kalteng di RPH ini untuk melihat langsung pemotongan dan pendistribusian hewan yang telah dipotong di RPH untuk dikirimkan ke pasar yang ada di Kota Palangka Raya.
“Pentingnya sertifikat halal ini untuk melindungi konsumen dari produk yang diolah, untuk itu kita terus melakukan sosialisasi kepada pelaku usaha dan RPH terkait halal ini,” tutupnya. (*/jnp)
