Muara Teweh, Kantamedia.com – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Barito Utara menggelar demonstrasi pengolahan pangan bergizi dalam agenda Sosialisasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi anak usia dini. Kegiatan yang bertujuan menekan angka stunting ini dipusatkan di TK Bunda Piara, Muara Teweh, Jumat (12/6/2026).
Ketua TP-PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, memimpin langsung peragaan pembuatan menu sehat berbasis komoditas lokal. Beberapa resep praktis penunjang nutrisi anak yang dipraktikkan meliputi dimsum ayam daun kelor, omelet daun pepaya, serta nugget tempe. Menu-menu tersebut dirancang khusus agar memiliki cita rasa yang disukai oleh anak-anak namun tetap tinggi kandungan gizinya.
“Demonstrasi ini bertujuan memberikan edukasi kepada para guru dan orang tua mengenai pentingnya penyediaan makanan bergizi sebagai upaya mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini,” ujar Maya Savitri.
Langkah preventif ini diambil guna meningkatkan kesadaran wali murid dan tenaga pendidik dalam mengontrol pola konsumsi harian anak. Melalui optimalisasi bahan pangan lokal yang mudah dijangkau, pemerintah daerah berharap pemenuhan gizi seimbang dapat diimplementasikan secara konsisten di lingkungan keluarga maupun sekolah.
“Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi para guru dan orang tua dalam menyediakan makanan yang sehat, bergizi, dan menarik bagi anak-anak. Melalui sinergi antara sekolah dan keluarga, berbagai menu bergizi dapat dikembangkan dan diterapkan guna mendukung tumbuh kembang optimal serta pemenuhan kebutuhan gizi anak sejak usia dini,” tambahnya.
Agenda sosialisasi ini juga dihadiri oleh Sekretaris Dinas Pendidikan Kabupaten Barito Utara, H. Sunarty, Ketua IGTKI Kecamatan Teweh Tengah, Sri Suryati Wulandari, serta jajaran pengurus TP-PKK tingkat kabupaten. Kehadiran para tokoh pendidikan dan guru PAUD se-Kecamatan Teweh Tengah ini diharapkan mampu mempercepat penyebaran informasi terkait pemenuhan gizi anak demi mencetak generasi masa depan yang berkualitas. (pri)
