Palangka Raya, Kantamedia.com – Perkembangan usaha kuliner di Kota Palangka Raya dinilai mampu mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat serta menyerap tenaga kerja lokal.
Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Jati Asmoro mengatakan, usaha kuliner di daerah setempat terus berkembang, mulai dari makanan tradisional, kafe, hingga kuliner kreatif yang diminati kalangan muda.
Menurutnya, pemerintah daerah perlu memberikan dukungan nyata agar UMKM kuliner semakin berkembang dan mampu bersaing lebih luas. “UMKM kuliner terbukti mampu menggerakkan ekonomi lokal dan membuka lapangan kerja,” ujar Jati, Senin (25/5/2026).
Ia menilai dukungan pemerintah dapat dilakukan melalui kemudahan perizinan usaha, promosi produk lokal, hingga pelatihan dan pendampingan bagi pelaku UMKM.
Selain itu, Jati juga mendorong pelaku usaha memanfaatkan teknologi digital dan media sosial. “Hal ini penting untuk memperluas pemasaran serta meningkatkan penjualan produk kuliner,” ujarnya.
Jati menambahkan, keberadaan UMKM kuliner tidak hanya menopang ekonomi keluarga, tetapi juga berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan daerah melalui pertumbuhan sektor ekonomi kreatif.
Politisi Partai Gerindra tersebut menegaskan pentingnya peningkatan kualitas sumber daya manusia bagi pelaku usaha kuliner. Ia mendorong pelatihan dan pendampingan usaha dilakukan secara berkelanjutan agar pelaku UMKM mampu mengelola bisnisnya dengan lebih profesional dan berdaya saing tinggi. (*/Fay)
